Was steckt hinter den E-Nummern in Lebensmitteln?
Posted on | April 17, 2008 | 2 Comments
Eine nützliche Idee ist eine online Datenbank, die über die berühmten E-Nummern Auskunft gibt. E-Nummern sind Abkürzungen für Lebensmittel-Zusatzstoffe. Neben der Basis-Info gibt uns diese Seite auch eine Vorstellung, was diese Stoffe auslösen können. Für die Recherche NACH dem Kauf evt. brauchbar, aber wer hat schon die Möglichkeit, im Supermarkt online zu gehen und einen Check zu machen?

Link: Food-Detektiv
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2 Responses to “Was steckt hinter den E-Nummern in Lebensmitteln?”
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May 13th, 2008 @ 10:04 am
[...] aber was noch nicht ist, kann ja noch werden. gefunden habe ich den hinweis auf die datenbank im wunderbaren mbi-blo. [...]
August 10th, 2009 @ 6:09 am
[...] diesem Zusammenhang ist auch der Food-Detektiv interessant, der eine Erklärung der berüchtigten E-Nummern [...]