MBI Blog

Was steckt hinter den E-Nummern in Lebensmitteln?

Posted on | April 17, 2008 | 2 Comments

Eine nützliche Idee ist eine online Datenbank, die über die berühmten E-Nummern Auskunft gibt. E-Nummern sind Abkürzungen für Lebensmittel-Zusatzstoffe. Neben der Basis-Info gibt uns diese Seite auch eine Vorstellung, was diese Stoffe auslösen können. Für die Recherche NACH dem Kauf evt. brauchbar, aber wer hat schon die Möglichkeit, im Supermarkt online zu gehen und einen Check zu machen?

watson_selbst_E.gif

Link: Food-Detektiv

[Technorati Tags: - Zusatzstoffe - ]

Comments

2 Responses to “Was steckt hinter den E-Nummern in Lebensmitteln?”

  1. dr. watson findet informationen zu e-nummern und zusatzstoffen « danilolablog
    May 13th, 2008 @ 10:04 am

    [...] aber was noch nicht ist, kann ja noch werden. gefunden habe ich den hinweis auf die datenbank im wunderbaren mbi-blo. [...]

  2. Was ist in unseren Nahrungsmitteln?
    August 10th, 2009 @ 6:09 am

    [...] diesem Zusammenhang ist auch der Food-Detektiv interessant, der eine Erklärung der berüchtigten E-Nummern [...]

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